Простой овощной салат из зеленой редьки с морковью

Рецепт с фото

Редька очень полезный овощ, она восполняет недостаток калия, магния, кальция и железа в нашем организме. Также редьку рекомендуют употреблять для профилактики инфекционных заболеваний и для укрепления иммунитета. В сочетании с морковью и специями салат получается свежим, с пикантной остринкой. Это блюдо можно подавать в качестве закуски к крепкому спиртному или в качестве салата, ведь редька пробуждает аппетит. В самом блюде очень мало калорий, зато много пользы.

Калории

88.32 ккал

Белки

1.81 г

Жиры

4.62 г

Углеводы

10.55 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Зеленая редька

300 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Сахар

20 г

Майонез

30 г

аллерген

Соль

по вкусу

Душистый перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Замените магазинный соус на домашний майонез.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество сахара и майонеза. Овощи помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Потрите редьку на мелкой терке, как для салата Хе

Шаг 3

Потрите морковь, также на мелкой терке как для салата Хе.

Шаг 4

В глубокой миске смешайте морковь и редьку. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте необходимое количество сахара и перца. Перемешайте овощи для равномерного распределения специй.