Салат из свежих овощей с кабачком и зеленью

Рецепт с фото

Необычный вкус кабачка может разнообразить любые овощные салаты.

Калории

54.89 ккал

Белки

0.93 г

Жиры

3.77 г

Углеводы

3.89 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пекинская капуста

225 г — 0.5 кочан

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Кабачок

150 г — 0.5 шт.

Зеленый лук

15 г — 3 перо

Петрушка

6 г — 3 веточка

Растительное масло

20 г — 20 мл

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Овощи помыть и обсушить. Кабачок нарезать брусочками, сложить в тарелку и отправить в микроволновку под крышку на 3 минуты, на максимальную мощность.

Шаг 3

Остальные овощи порезать, измельчить зелень. У пекинской капусты я не люблю использовать в салат грубую середину листьев, поэтому обрезаю их.

Шаг 4

Отправить в салатник все овощи, остывший кабачок и зелень. Заправить ароматным нерафинированным растительным маслом.

Подача

Шаг 5

Хрустящая капуста, сладкий перец и нежный кабачок.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/B6r

Категории рецепта

ваши рецепты гарниры гарниры из кабачков гарниры из овощей за 30 минут не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные салаты от редакции партнерские проекты просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами салаты сборник рецептов сезон зелени сезон кабачков сезон сладкого перца ужин