Салат «Арбуз» с куриной грудкой
Рецепт с фото — Европейская кухня
Несмотря на название, арбуза в ингредиентах к этому салату нет. Блюдо просто красиво выкладывают в форме арбуза. Сделать это очень просто: в роли мякоти выступит помидор, вместо зеленой несъедобной корки будет огурец, смешанный с измельченной зеленью. А маслины изобразят арбузные семечки. Нижними слоями салата станут копченая курица, корейская морковка и лук. Для заправки возьмите майонез.
Калории
163.63 ккал
Белки
8.25 г
Жиры
12.99 г
Углеводы
3.67 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
300 г
— 1 шт.
аллерген
180 г
— 2 шт.
150 г
80 г
аллерген
120 г
— 1 шт.
125 г
— 5 ст. л.
аллерген
15 г
15 г
37.5 г
— 0.5 шт.
Для подачи
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте помидоры, огурец и зелень. Почистите красный лук. Подготовьте плоскую тарелку и кулинарное кольцо для выкладывания салата.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте куриную грудку и помидоры маленькими кубиками.
Вместо копченой куриной грудки можно взять вареную или жареную.
Шаг 3
Натрите огурец и сыр на средней терке. Переложите кусочки огурца в миску и дайте стечь воде.
Шаг 4
Мелко покрошите зелень и красный лук.
Шаг 5
Поставьте на плоскую широкую тарелку кулинарное кольцо. Выкладывайте слоями курицу, лук и морковь по-корейски. Смазывайте каждый слой майонезом.
Придайте салату форму полукруга, чтобы он стал похож на арбузную дольку.
Шаг 6
Последним слоем выложите помидоры, майонезом не смазывайте.
Немного посолите салат по вкусу, но это не обязательно. В майонезе содержится достаточно соли.
Шаг 7
Слейте воду с огурца. Смешайте огурец с зеленью. Выложите их по боковой стенке салата, немного прижимая и формируя арбузную корку.
Шаг 8
Посыпьте край салата тертым сыром. Получится подобие внутренней части арбузной корки.
Подача
Шаг 9
Разрежьте маслины на 2-4 части и выложите их сверху в виде семечек арбуза.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
блюда из курицы
блюда из птицы
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
идеи для новогоднего стола
летние рецепты
летние салаты
обед
от редакции
праздничные салаты
праздничные салаты с майонезом
просто
салаты
салаты из огурцов
салаты из помидоров
салаты с копченой курицей
салаты с корейской морковью
салаты с куриным филе
салаты с курицей
салаты с майонезом
салаты с мясом птицы
сезон зелени
сезон огурцов
сезон помидоров
слоеные салаты
торты-салаты
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться