Яркий салат с ананасами

Рецепт с фото — Русская кухня

Простой рецепт очень вкусного салата с ананасами, куриным филе, картошкой, яйцами, шампиньонами, огурцом, майонезом и луком. Сладость ананасов очень хорошо сочетается со вкусом нежного куриного филе. Простой и в то же время разнообразный набор ингредиентов сделает салат очень ярким по вкусу.

Калории

110.93 ккал

Белки

7.17 г

Жиры

5.99 г

Углеводы

6.62 г

Занятость

55 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

600 г — 3 шт.

Картошка

480 г — 4 шт.

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Шампиньоны

700 г

Огурец

120 г — 1 шт.

Майонез

200 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Консервированный ананас

350 г

Гранат

200 г — 0.5 шт.

Cделать более полезным

Замените майонез на сметану. Она имеет в своем составе меньше вредных добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте огурец. Выложите ананасы и майонез в тарелки. Отварите и почистите яйца и картошку. Подготовьте грибы, лук и куриное филе.

Приготовление

Шаг 2

Очистите лук и порежьте его тонкими полукольцами. Грибы порежьте тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Выложите грибы и лук на сковороду и обжарьте до выпаривания всей влаги.

Шаг 3

Отваренный картофель натрите на крупной терке. На плоскую тарелку выложите картошку и смажьте майонезом. Порежьте огурец тонкими полукольцами и выложите половину на картошку.

Шаг 4

Отварите куриное филе и разделите на отдельные волокна вилкой. Выложите куриное мясо следующим слоем и промажьте майонезом.

Шаг 5

На куриное филе выложите обжаренные грибы с луком и промажьте майонезом.

Шаг 6

Натрите яйца на крупной терке и выложите на огурцы. Промажьте оставшимся майонезом. Дольки ананаса порежьте треугольниками и выложите на салат. Посыпьте зернами граната.