Щи с картофелем
Рецепт с фото — Русская кухня
Постные щи с картофелем — легкое первое блюдо, которые прекрасно подойдет для летнего меню. Оценят рецепт и вегетарианцы. Суп получается душистым, ароматным и низкокалорийным.
Калории
74.08 ккал
Белки
1.44 г
Жиры
3.7 г
Углеводы
8.33 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
300 г
80 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
20 г
— 1 пучок
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Замените растительное масло оливковым.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отмерьте, почистите и промойте все нужное для приготовления.
Приготовление
Шаг 2
Разделайте ножом капусту, картофель и помидоры на небольшие кусочки.
Шаг 3
Натрите морковь на терке с более крупными отверстиями.
Шаг 4
Изрежьте головку репчатого лука.
Шаг 5
Петрушку и чеснок измельчите ножом.
Шаг 6
Нагрейте сковороду и поместите туда порезанные овощи, зелень и чеснок. Перемешайте. Обжаривайте на среднем огне в течение 5-7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Положите картофель и капусту в кастрюлю. Варите в течение 3-5 минут.
Шаг 8
Добавьте в суп поджарку и нарезанные дольками помидоры.
Шаг 9
Перемешайте все и готовьте еще в течение 3-5 минут.
Шаг 10
Наложите щи на тарелки, приправьте свежей зеленью и несите на стол. Приятного аппетита!
Категории рецепта
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
щи
щи с капустой
щи с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться