Сырный суп по-французски с курицей
Рецепт с фото — Французская кухня
Приготовьте на обед очень вкусный и сытный сырный суп с курицей и картофелем. Он обладает мягким сливочным вкусом и готовится из достаточно простых продуктов. Плавленый сыр вы можете взять любой: как твердые сырки, так и мягкий сыр в ванночках. Главное, чтобы это был настоящий плавленый сыр, а не растительный заменитель, тогда и вкус супа получится отменный. Такой суп, приготовленный в домашних условиях, может посоревноваться со многими ресторанными блюдами.
Калории
141.6 ккал
Белки
11.68 г
Жиры
5.21 г
Углеводы
12.35 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для блюда
250 г
190 г
аллерген
300 г
80 г
— 1 шт.
20 г
аллерген
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Не обжаривайте лук, а добавьте сразу в суп в сыром виде.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Ополосните куриное филе. Картофель и репчатый лук почистите. Налейте в
Приготовление
Шаг 2
Сначала необходимо сварить бульон. Для этого опустите курицу в воду и
Чтобы сварить хороший бульон, стоит опускать курицу в холодную
Шаг 3
Тем временем нарежьте плавленые сырки небольшими кубиками.
Шаг 4
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 5
Картофель нарежьте кубиками размером 1 см.
Шаг 6
Когда бульон будет готов, достаньте отварное филе и остудите его.
Шаг 7
Закиньте в кастрюлю картофель, добавьте лавровый лист и немного
Шаг 8
На сливочном масле обжарьте лук 5 минут.
Шаг 9
Обжаренный лук добавьте в суп.
В процессе варки супа обязательно удаляйте пенку.
Шаг 10
Добавьте в суп нарезанный плавленый сыр. Перемешайте тщательно чтобы
Шаг 11
Порежьте куриное филе небольшими кубиками и добавьте его в суп в конце
Шаг 12
Когда картофель дойдет до готовности, суп будет готов. Поперчите его и
Подача
Шаг 13
Посыпьте суп тертым сыром и подайте к нему пшеничные гренки.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
обед
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон картошки
супы
супы с куриной грудкой
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться