Грибной суп-пюре с ржаными сухариками

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Отличный вариант грибного супа на обед.

Калории

41.09 ккал

Белки

2.66 г

Жиры

1.55 г

Углеводы

4.22 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

360 г — 3 шт.

Вода

1500 г — 1.5 л

Сливочный сыр

80 г

аллерген

Сушеные грибы

80 г

Соль

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сухарики

20 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистите, нарежьте картофель. Залейте водой и поставьте вариться на огонь.

Шаг 3

Очистите и нарежьте лук. Поджарьте на растительном масле.

Шаг 4

Сушеные белые грибы залейте кипятком на полчаса. Потом слейте воду и добавьте грибы к луку. Обжарьте вместе.

Шаг 5

Смешайте все ингредиенты. Пробейте блендером. В картофель, когда он будет готов, добавьте плавленый сыр, постоянно помешивая.

Шаг 6

Доведите блюдо до кипения. Налейте суп в тарелку и посыпьте готовыми ржаными сухариками.

Подача

Шаг 7

Подавайте как самостоятельное блюдо, с сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Cfq

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Чижика» Покупки в Чижике по‑умному ваши рецепты от редакции партнерские проекты первые блюда рецепты с любимыми продуктами рецепты с сыром супы супы с грибами супы-пюре супы-пюре с грибами