Суп-пюре «Грибной»
Рецепт с фото
Вкусный и сытный суп.
Калории
89.24 ккал
Белки
2.4 г
Жиры
4.82 г
Углеводы
9.15 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
50 г
200 г
80 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
200 г
— 200 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук нарезать и обжарить.
Шаг 3
Белые грибы промыть, замочить водой на 20 минут. Картофель почистить, поставить вариться вместе с грибами на 20 минут. Затем слить почти всю воду, грибы отложить в сторону, картофель блендером пробить в пюре.
Шаг 4
Нарезать шампиньоны, отварные белые грибы, обжарить в масле до готовности.
Шаг 5
Жареный лук и жареные грибы добавить к картофельному пюре и блендером пробить все в пюре.
Шаг 6
Влить сливки, посолить, поперчить и все еще раз хорошо пробить блендером.
Подача
Шаг 7
Подать с зеленью и сухариками.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон грибов
сезон картошки
супы
супы с лесными грибами
супы с сушёными белыми грибами
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре с грибами
супы-пюре с картошкой
супы-пюре с шампиньонами
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться