Картофельный суп с сосисками

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Суп получается легкий, наваристый, по-домашнему вкусный и уютный. Нравится детям, готовится быстро.

Калории
77.07 ккал
Белки
3.23 г
Жиры
5.51 г
Углеводы
3.46 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Бульон
1000 г — 1 л
Сосиски
350 г
аллерген
Картошка
240 г — 2 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Сливочное масло
20 г
аллерген
Морковь
100 г — 1 шт.
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Бульон сварите заранее.

Приготовление

Шаг 2
Почистите овощи, вскипятите бульон.
Шаг 3
Две средних картошки нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
Отправьте нарезанный картофель в кипящий бульон.
Шаг 5
В это же время натрите на крупной терке морковь. Лук измельчите.
Шаг 6
Разогрейте сковороду. Растопите на ней сливочное масло. Обжарьте лук и морковь.
Шаг 7
Сосиски очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 8
Выложите нарезанные сосиски в сковороду. Обжарьте все вместе до золотистого цвета.
Шаг 9
Переложите сосиски в бульон к уже сваренному картофелю. Посолите, прокипятите все вместе 2-3 минуты.

Подача

Шаг 10
Подавайте суп порционно, насыпав зелень прямо в тарелку.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CkN

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться