Экономный и сытный гороховый суп

Рецепт с фото

Этот супчик очень экономный и сытный. Отлично сочетается с домашними сухариками. Охотно и с аппетитом съедается детьми.

Калории

22.42 ккал

Белки

1.15 г

Жиры

0.11 г

Углеводы

4.24 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

2500 г — 2.5 л

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

360 г — 3 шт.

Горох колотый

115 г — 0.66 стакан

Соль

по вкусу

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вскипятите воду или бульон, всыпьте промытый горох, предварительно замачивать не нужно.

Шаг 3

Кипятите на среднем огне, следите, чтобы не убежал.

Шаг 4

Через 20 минут после закипания гороха добавьте нарезанные кубиком картофель и лук, натертую на крупной терке морковь.

Шаг 5

Через 10 минут посолите и добавьте лавровый лист. Горох будет готов через 40 минут после закипания.

Подача

Шаг 6

Гороховый суп идеально сочетается с сухариками и нарезанным укропом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hh1

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы из круп и бобовых