Суп «Сливочная курочка»
Рецепт с фото — Русская кухня
Нежный суп, который любят и дети, и взрослые.
Калории
128.47 ккал
Белки
7.2 г
Жиры
6.8 г
Углеводы
8.55 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
17 г
— 1 ст. л.
600 г
— 5 шт.
20 г
— 5 веточка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю 3,5-4 л кладем курицу, заливаем холодной водой и варим на медленном огне 1,5-2 часа. Пока варится бульон, натираем на мелкой терке морковь, нарезаем мелко лук. Обжариваем их вместе на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
Нарезаем картофель на кубики.
Шаг 4
Когда бульон сварится, достаём из него всю курицу. Бульон процеживаем и ставим кастрюлю снова на огонь. В процеженный бульон добавляем обжаренные морковь и лук, нарезанный картофель. Варим на среднем огне.
Шаг 5
Отделяем мясо от костей, добавляем его в бульон. Солим. Варим суп до готовности картофеля.
Шаг 6
За 5 минут до готовности добавляем в суп мелко нарезанный плавленый сырок.
Подача
Шаг 7
Подаем вместе со свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с курицей
сырные супы
сырные супы с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться