Куриный суп в мультиварке

Рецепт с фото — Русская кухня

Самый простой рецепт куриного супа, приготовленного в мультиварке. Вам необходимо просто нарезать ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике, потратить 10-15 минут на все манипуляции, и спустя 40 минут можно наслаждаться супчиком.

Калории

31.18 ккал

Белки

2.39 г

Жиры

0.23 г

Углеводы

5.01 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

300 г

Картошка

480 г — 4 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Вермишель

150 г — 5 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Вода

3000 г — 3 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте куриную грудку такими кусочками, которые вы предпочитаете видеть в супе. Я люблю, чтобы куски были крупными. Положите на дно мультиварки, включите режим «Жарка» и доведите до белого цвета.

Шаг 3

Пока готовится курица, нарежьте картофель. Тут тоже ориентируйтесь на свои предпочтения в размере кубиков, я нарезаю овощи максимально мелко. Пока нарезаете картофель, курица уже почти готова, можно добавить картошку в чашу мультиварки.

Шаг 4

Нарезаем морковь и лук. Добавляем их в чашу и обжариваем все ингредиенты ещё 4-5 минут.

Шаг 5

После первичной обработки составляющих супа, включите режим «Варка». Влейте в чашу 3 литра тёплой воды (можете чуть больше или меньше, смотря насколько густой суп вы любите. Мой получается с хорошим количеством бульона, мы любим жидкие супы). Перемешайте овощи и курицу с водой и включите режим «Суп». Если включить этот режим без воды, мультиварка может выдать ошибку, будьте внимательны. Установите время готовки — 40 минут.

Шаг 6

За 15 минут до окончания программы можете посолить и поперчить суп по вкусу. Я ещё люблю добавить кубики магги. За 4 минуты до конца программы, добавьте лапшу. Ориентируйтесь на время приготовления лапши в вашем случае и добавляйте ее в зависимости от этого времени. Я кладу 5 столовых ложек. Лучше много не добавлять, иначе лапша впитает воду, и суп станет густым.