Русская традиционная окрошка

Рецепт с фото — Русская кухня

Зима заканчивается,а значит, уже хочется лёгких блюд. Тем более для приготовления окрошки нужны самые обычные ингредиенты.

Калории

106.35 ккал

Белки

4.72 г

Жиры

4.21 г

Углеводы

9.73 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вареная колбаса

200 г

аллерген

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Красный картофель

1200 г — 8 шт.

Свежая зелень

50 г

Огурец

120 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Режем кубиками колбасу.

Шаг 3

Нарезаем кубиками картофель.

Шаг 4

Режем кубиками яйца.

Шаг 5

Нарезаем мелкими кубиками огурец.

Шаг 6

Крошим зелень.

Шаг 7

Смешиваем все ингредиенты.

Подача

Шаг 8

Подаём окрошку с холодным квасом или минеральной водой, кто как любит. Многие предпочитают окрошку с кефиром, здесь любой вариант хорош. Наслаждаемся великолепным вкусом и приближаем лето.

Понравился рецепт?

В Избранное (14)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HqR

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед окрошка окрошка с колбасой от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон огурцов супы супы с колбасой супы с куриным яйцом супы с яйцом холодные супы