Белые щи со свежей капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Предлагаю рецепт супа, простого в приготовлении, но необычайно вкусного. Готовить можно на любом мясном бульоне.
Калории
144.44 ккал
Белки
7.47 г
Жиры
10.19 г
Углеводы
5.5 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
200 г
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
51 г
— 3 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
2 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо промойте и поставьте вариться на сильный огонь.
Шаг 3
Картофель промойте, почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 4
Капусту нарежьте соломкой.
Шаг 5
Почистите лук и морковь. Нарежьте лук кубиками, морковь потрите на крупной тёрке. Обжарьте на сковороде с растительным маслом на среднем огне в течение 5 минут.
Шаг 6
Выньте мясо из бульона и уберите в сторону, чтобы остыло. Бульон процедите, положите в него капусту и поставьте на огонь.
Шаг 7
После закипания добавьте к капусте картофель и варите 10 минут. Положите поджарку и порезанное на кусочки мясо. Посолите, добавьте специи и варите еще 10 минут.
Подача
Шаг 8
Готовое блюдо разлейте по тарелкам и украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться