Гороховый суп на говяжьем бульоне

Рецепт с фото — Русская кухня

Аппетитный и ароматный вариант первого блюда.

Калории

213.74 ккал

Белки

10.46 г

Жиры

12.56 г

Углеводы

8.2 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина на кости

1000 г — 1 кг

Картошка

600 г — 5 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Горох

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кипящую воду добавить говядину на кости, варить 1 час.

Шаг 3

Помыть и накрошить картофель, добавить в бульон.

Шаг 4

Помыть и накрошить морковь и лук, обжарить на сковороде, добавить томатную пасту и специи, добавить в бульон.

Шаг 5

За 15 -20 минут до готовности пустить горох, тщательно промытый под водой, варить до готовности.

Подача

Шаг 6

Разлить по тарелочкам, добавить сметану по вкусу.

Понравился рецепт?

В Избранное (18)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HzK

Категории рецепта

ваши рецепты гороховые супы гороховые супы с говядиной гороховые супы с картошкой не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зеленого горошка сезон картошки сезон моркови супы супы из круп и бобовых