Суп-пюре из плавленого сыра
Рецепт с фото — Русская кухня
Рецепт быстрого приготовления сытного супа-пюре. Суп получается легким и вкусным.
Калории
42.04 ккал
Белки
1.65 г
Жиры
1.88 г
Углеводы
4.86 г
Занятость
35 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
200 г
аллерген
480 г
— 4 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
200 г
2000 г
— 2 л
34 г
— 2 ст. л.
2 г
— 2 щепотка
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Залить в кастрюлю 2 столовые ложки растительного масла. Добавить нарезанный лук и жарить до прозрачности.
Шаг 3
К луку выложить протертую морковь и чеснок.
Шаг 4
Добавить грибы, можно свежие или замороженные. Обжаривать 5-6 минут.
Шаг 5
Отправить на сковороду картофель и перемешать.
Шаг 6
Залить кипятком. Если есть, то использовать куриный или овощной бульон. Закипятить, убавить огонь и варить 20 минут.
Шаг 7
В отдельную миску слить часть жидкости. Позже этим будем регулировать густоту супа.
Шаг 8
Добавить плавленый сыр, соль и перец по вкусу. Перемешать, снять суп с плиты.
Шаг 9
Взбить суп погружным блендером до однородной массы. Если суп получился густым, то добавить слитый ранее бульон.
Подача
Шаг 10
Суп-пюре можно подавать с гренками или сухариками.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
сырные супы
сырные супы с грибами
сырные супы с картошкой
сырные супы с шампиньонами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться