Суп «Не лагман»
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Лагман готовится из мякоти говядины. Предлагаю сделать похожее по вкусу блюдо, но на бульоне.
Калории
205.93 ккал
Белки
10.19 г
Жиры
12.25 г
Углеводы
6.61 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
200 г
— 2 шт.
30 г
— 1 пучок
270 г
— 3 шт.
200 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
15 г
— 3 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо промыть, залить холодной водой и варить 1,5 часа в скороварке или 2,5-3 часа в обычной кастрюле.
Шаг 3
Большую луковицу почистить, крупно порезать и обжаривать в казане на масле.
Шаг 4
Крупную морковь очистить, нарезать «четвертинками». Добавить к луку, обжарить.
Шаг 5
Перец очистить от семян, нарезать.
Шаг 6
Помидоры и кинзу помыть, обсушить и порезать.
Шаг 7
Все овощи обжарить в казане, добавить мелко порубленный чеснок.
Шаг 8
Лапшу для лагмана отварить до готовности в отдельной кастрюле.
Шаг 9
Овощи залить мясным бульоном. Добавить мясо, отделив его предварительно от костей. Лапшу выложить в суп. Приправить специями. Выключить, как закипит.
Подача
Шаг 10
При подаче можно украсить зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон зелени
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться