Говяжий суп с рисом и овощами
Рецепт с фото — Русская кухня
Простой суп, когда не нужен борщ.
Калории
68.44 ккал
Белки
3.3 г
Жиры
3.97 г
Углеводы
2.86 г
Занятость
1 ч
Общее время
3 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
4000 г
— 4 л
135 г
— 3 шт.
аллерген
360 г
— 3 шт.
70 г
25 г
— 1 ст. л.
3 г
— 3 шт.
6 г
— 3 веточка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Выбрать красивый кусок говядины на косточке, хорошо промыть. Лук и морковь очистить, помыть вместе с сельдереем. Все сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять пену и варить на малом огне 1,5-2 часа.
Шаг 3
Бульон процедить, мясо перебрать от костей и вернуть в бульон. Вываренные овощи убрать.
Шаг 4
Картофель очистить, нарезать брусочками и помыть. Рис промыть. В бульон отправить картофель, рис. Посолить и долить кипяченую воду до первоначального объема. Варить на малом огне 30 минут.
Шаг 5
В суп добавить укроп и лавровые листики. Варить еще 5 минут.
Подача
Шаг 6
Ароматный суп на обед.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с говядиной
супы с мясом
ужин
ужин с говядиной
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться