Суп овощной «Экономный» с голенью индейки

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусный и простой в приготовлении суп.

Калории

66.05 ккал

Белки

2.96 г

Жиры

1.12 г

Углеводы

8.79 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Голень индейки

220 г — 1 шт.

Картошка

720 г — 6 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Чеснок

12 г — 4 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Капуста

890 г — 1 кочан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Залить мясо водой и варить после закипания 40 минут.

Шаг 3

Нашинковать капусту и добавить ее в кастрюлю к мясу. Варить после закипания 5 минут.

Шаг 4

Порезать картофель кубиками и отпустить в кастрюлю к мясу и капусте. Варить до готовности картошки.

Шаг 5

Порезать мелко остальные овощи и приготовить зажарку на сковороде.

Шаг 6

Достать из кастрюли мясо, порезать небольшими кусочками и вернуть его обратно в кастрюлю.

Шаг 7

Заправить наш суп зажаркой. Пробуем на соль, добавляем приправы по вкусу. Закрываем крышкой и выключаем плиту. Оставляем на 10-15 минут настояться и можно кушать. Приятного аппетита.

Подача

Шаг 8

Подавать порционно, можно добавить сметану.

Понравился рецепт?

В Избранное (20)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JTx

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон капусты сезон картошки сезон моркови сезон чеснока супы супы с индейкой