Суп овощной с яичной лапшой на говяжьем бульоне
Рецепт с фото
Домашний и сытный суп на обед.
Калории
61.95 ккал
Белки
2.85 г
Жиры
3.1 г
Углеводы
4.08 г
Занятость
40 мин
Общее время
4 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
2000 г
— 2 л
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
50 г
18 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 зубчик
80 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Ставим вариться на часа 3-3,5 нашу говядину на кости, пока мясо не станет мягким. В это время чистим морковку, картошку, лук и чеснок. Картошку нарезаем на дольки, морковку на крупной терке натираем.
Шаг 3
После того как наш бульон стал наваристым и мясо стало мягким закидываем картофель.
Шаг 4
Через 5-7 минут закидываем морковку.
Шаг 5
И вместе с морковкой закидываем лук и чеснок, не резать! Даем еще супу повариться минут 5.
Шаг 6
В последнюю очередь в наш суп кладем яичную лапшу, варим еще 2-3 минуты и выключаем огонь.
Шаг 7
В конце в суп можно положить любую зелень, у меня был лавровый лист и петрушка. Суп накрываем крышкой и даем настояться 1 час.
Подача
Шаг 8
Подавать порционно, можно посыпать свежей зеленью для красоты и вкуса.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с лапшой
супы с макаронными изделиями
супы с яичной лапшой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться