Суп с фрикадельками и сметаной
Рецепт с фото — Русская кухня
Самое вкусное первое блюдо!
Калории
234.11 ккал
Белки
7.44 г
Жиры
16.71 г
Углеводы
12.21 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
1200 г
180 г
— 1 стакан
60 г
— 1 шт.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
600 г
— 5 шт.
80 г
— 1 шт.
10 г
аллерген
30 г
— 1 пучок
300 г
— 3 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Разрезаем 2 морковки на соломки. Картошку чистим и разрезаем на кубики. Рис отвариваем.
Шаг 3
Через терку пропускаем одну морковку. Далее разрезаем на кубики лук и пассеруем все это на сливочном и подсолнечном масле.
Шаг 4
Делаем фрикадельки. Смешиваем фарш, яйцо, рис и перец. Формируем из смеси шарики.
Шаг 5
Кпиятим воду и отправляем шарики. Снимаем пенку. Затем добавляем картошку, 2 морковки. Также добавляем туда то, что мы пассеровали.
Шаг 6
Приправляем в конце зеленью.
Подача
Шаг 7
В суп можно добавить сметанку. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться