Крем-суп «Изысканный» с куриным филе

Рецепт с фото — Русская кухня

Все мы знаем о пользе первых блюд, но привыкли готовить довольно скудный набор супов и щей. Вашему вниманию представляю вкуснейший крем-суп. Он нежный, ароматный и очень аппетитный. Такой суп наверняка понравится и взрослым, и детям. Очень сытный, при этом не слишком густой и жирный. Приятного аппетита!

Калории

30.97 ккал

Белки

2.13 г

Жиры

1.49 г

Углеводы

2.15 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Морковь

100 г — 1 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Прованские травы

3 г — 3 щепотка

Вода

2000 г — 2 л

Куриное филе

200 г

Плавленый сыр

18 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В раскаленную кастрюлю с подсолнечным маслом кладем нарезанные морковь и лук, немного обжариваем в течение 7-8 минут.

Шаг 3

Чистим и режем картофель кубиком.

Шаг 4

В кастрюлю заливаем воду, добавляем картофель, прованские травы и соль. Варим до готовности на сильном огне примерно 20-25 минут.

Шаг 5

Куриную грудку разрезаем на мелкие кусочки и отправляем готовиться отдельно. Варим в течение 15 минут.

Шаг 6

Суп с ингредиентами (морковь, лук, картошка) измельчаем блендером. Объединяем суп-пюре с готовой куриной грудкой.

Шаг 7

Добавляем плавленый сыр и держим на огне, пока он полностью не растворится. На это потребуется примерно 20 минут.

Шаг 8

Суп готов.

Подача

Шаг 9

Подаем порционно, добавляя зелень.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JY3

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы супы-пюре супы-пюре с картошкой супы-пюре с сыром