Грибовница из сушеных подосиновиков
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
В некоторых семьях есть хорошая традиция готовить грибовницу. Это суп, который варили наши мамы, бабушки. Вкусное блюдо, которое наполнит ароматом ваш дом.
Калории
27.44 ккал
Белки
2 г
Жиры
0.32 г
Углеводы
4.23 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
150 г
3.5 г
— 0.5 ч. л.
2500 г
— 2.5 л
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
3 г
— 3 шт.
1 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Моем 4 картошки и одну морковь.
Шаг 3
Ставим воду в кастрюле на огонь. Как закипит, солим половину чайной ложки соли, кладем 5 столовых ложек сушеных подосиновиков. Варим на небольшом огне примерно 20 минут.
Шаг 4
Чистим картошку, морковь и зубчик чеснока.
Шаг 5
Нарезаем картошку и морковь на дольки. Добавляем картошку и морковь в суп. Варим еще 15 минут, снимаем пену.
Шаг 6
Мелко нарезаем чеснок, берем 3 горошины черного перца и лавровый лист.
Шаг 7
Добавляем нарезаный чеснок и лавровый лист. Томим еще 5 минут.
Подача
Шаг 8
Подавать суп горячим, добавив кусочек сливочного масла.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон грибов
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с грибами
супы с лесными грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться