Быстрый супчик «Хороший улов»
Рецепт с фото — Авторская кухня
Для этого рецепта подойдут как свежие (охлажденные), так и замороженные стейки горбуши.
Калории
49.82 ккал
Белки
3.56 г
Жиры
2.66 г
Углеводы
2.9 г
Занятость
40 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
— 2 шт.
аллерген
2000 г
— 2 л
2 г
— 2 шт.
6 г
— 6 шт.
480 г
— 4 шт.
по вкусу
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
51 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю налейте воду, положите два стейка горбуши, лавровый лист, розовый перец, соль. Варите бульон 15-20 минут.
Шаг 3
Почистите картофель, нарежьте кубиками. Через некоторое время добавьте картофель в рыбный бульон.
Шаг 4
Пока варится картофель, сделайте зажарку. Для этого почистите морковь и репчатый лук. Морковь натрите на мелкой терке, лук мелко нарежьте.
Шаг 5
Морковь с луком обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла. Готовую зажарку добавьте в кастрюлю (когда картофель будет практически готов), варите суп еще 5-7 минут.
Подача
Шаг 6
Перед подачей супчик можно украсить нарезанными листьями свежего укропа.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с рыбой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться