Блины без хлопот

Рецепт с фото — Русская кухня

Тесто смешиваем с помощью блендера, это экономит время. А сами блины готовятся из рисовой и кукурузной муки.

Калории

136.93 ккал

Белки

5.83 г

Жиры

5.51 г

Углеводы

15.95 г

Занятость

5 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 2,5%

350 г — 350 мл

аллерген

Рисовая мука

40 г — 2 ст. л.

Кукурузная мука

90 г — 3 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г

Соль

2 г

Сахарозаменитель

2 г

Подсолнечное масло рафинированное

10 г — 10 мл

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Возьмите муку (можно брать и пшеничную), кефир, сахзам, разрыхлитель и соль. Яйца помойте.

Приготовление

Шаг 2

Яйца разбейте сразу в чашу блендера, влейте кефир.

Шаг 3

Муку измеряйте ложками с горкой. Всего 5 столовых ложек. Посолите, добавьте подсластитель, насыпьте разрыхлитель. Можно добавить щепотку ванилина.

Шаг 4

Взбейте (1 минуту) все ингредиенты блендером до однородного состояния жидкой сметаны.

Шаг 5

Разогрейте сковородку на максимальном огне, налейте тесто и сразу убавьте огонь до половины. Удобно наливать из кувшина от блендера.

Шаг 6

Тесто я наливаю не на всю площадь. Так блинчики получаются небольшими, пухлыми, их удобно переворачивать. Как только пузырьки пойдут, можно переворачивать.

Шаг 7

Таким же образом готовим все блинчики.

Подача

Шаг 8

Подавайте со сметаной или любимым вареньем. Получится примерно 9 хороших блинчиков.

Понравился рецепт?

В Избранное (62)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lnj

Категории рецепта

блины блины с рисовой мукой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов