Блинчики на кефире
Рецепт с фото — Русская кухня
Когда обычные блины уже наскучили, в ход идут сладкие нежнейшие блинчики на кефире.
Калории
133.1 ккал
Белки
4.94 г
Жиры
5.49 г
Углеводы
15.75 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
200 г
— 1 стакан
9.8 г
— 1.4 ч. л.
6 г
— 1.2 ч. л.
аллерген
16 г
— 2 ч. л.
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Разбейте яйца в ёмкость, добавьте сахар и соль и смешайте всё до появления воздушной пенки.
Шаг 3
Яйца и кефир должны быть комнатной температуры для лучшего взбивания.
Шаг 4
В полученную массу добавим кефир, не обязательно брать жирный, тут подойдёт любой, у меня 1%.
Шаг 5
Добавим кипяток в массу, вливаем тоненькой струйкой и быстро перемешиваем, масса начнёт увеличиваться, это нормально.
Шаг 6
Добавляем муку и размешиваем до однородности, когда мука будет однородной массы добавим соду, тщательно размещаем и добавим масло, можно выпекать.
Шаг 7
Выпекаем на небольшом огне до румяности.
Подача
Шаг 8
Подавайте со сметаной или сгущёнкой, так же вкусно кушать с чаем, блины получаются сладенькие.
Категории рецепта
блины
блины с содой
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться