Простой блинный торт со сгущенным молоком

Рецепт с фото

Приготовить торт кажется делом сложным и долгим. Но, блинный торт готовится намного быстрее, чем вам может показаться. Коржи — это блины, обжаренные на небольшом количестве растительного масла. Такой торт получается в меру сладким, сытным. Если хотите придать ему более интересный вкус, добавьте немного свежих ягод в начинку.

Калории

196.29 ккал

Белки

6.39 г

Жиры

7.57 г

Углеводы

26.23 г

Занятость

45 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

500 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г

аллерген

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Растительное масло

25.5 г — 1.5 ст. л.

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Вареное сгущенное молоко

300 г

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Если хотите, чтобы торт был полезнее, используйте перепелиные яйца.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца и молоко заранее выложите из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры, примерно на 1 час.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую кастрюлю или миску разбейте шесть яиц. Добавьте щепотку соли и сахара, перемешайте венчиком, после взбейте миксером. Добавьте к яйцам молоко и перемешайте. Аккуратно вводите муку, постоянно помешивая венчиком. С помощью миксера разбейте мелкие комочки. Оставьте настояться при комнатной температуре 20 минут.

Шаг 3

Сковороду для блинов разогрейте и смажьте подсолнечным маслом. Жарьте блины с двух сторон до румяной корочки. Дайте блинам остыть и соберите торт. Если варенное сгущенное молоко густое, его можно разбавить молоком (на 300грамм сгущенного молока добавьте 40грамм молока), взбейте блендером.

Шаг 4

Намажьте блин сгущенным варенным молоком, сложите блины друг на друга, собирая торт. Сверху торт можно украсить по желанию, ягодами, тертым шоколадом или печеньем. Торт уберите в холодильник на час.

Подача

Шаг 5

Украшайте торт свежими ягодами, составьте из них интересную, яркую композицию.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LwA

Категории рецепта

блины блины с яйцом вторые блюда десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов торты торты со сгущённым молоком