В отдельной миске смешайте яйца, сахар, соль, тёплое молоко, в конце добавьте муку и перемешивайте до однородности.
Шаг 3
Затем добавьте растительное масло и перемешайте.
Шаг 4
Тесто получается вот таким.
Шаг 5
На разогретой сковороде обжаривайте все блинчики с двух сторон.
Шаг 6
Лук обжарьте на пастельно масле, добавьте куриный фарш, чеснок, добавьте соль и обжаривайте до полной готовности. Затем на блендере измельчите мелко и добавьте сыр, нарезанный кубиком.
Шаг 7
Начинку перемешайте.
Шаг 8
На край блина положите начинку.
Шаг 9
И заверните его в трубочку.
Подача
Шаг 10
Подавайте блины со сметаной, так получается вдвойне вкуснее!