Пышные блинчики

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусные и пышные блинчики на кефире.

Калории

172.83 ккал

Белки

4.12 г

Жиры

6.56 г

Углеводы

25.12 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

500 г — 500 мл

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Ржаная мука

340 г

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Сода

6 г — 1.2 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Вода (кипяток)

200 г — 1 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замешиваем тесто. Взбиваем яйца венчиком, добавляем сахар, соль, теплый кефир и муку.

Шаг 3

Вводим крутой кипяток, соду и масло. Все активно перемешиваем до однородной массы, без комочков.

Шаг 4

Смазываем сковороду маслом. Наливаем на нее тесто и обжариваем каждый блин по 1-2 минуты с обеих сторон. Я тесто лью половником.

Подача

Шаг 5

Можно подавать блины к столу с различными наполнителями: к примеру, сметаной, джемом, медом.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MCK

Категории рецепта

блины блины на кефире блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции просто