Кето-блины

Рецепт с фото — Русская кухня

Даже если вы придерживаетесь кето-диеты, это не повод отказываться от ароматных и вкусных блинов. Достаточно просто приготовить их по специальному кетогенному рецепту. В таких блинах нет глютена и сахара, а вместо пшеничной муки нужно взять кокосовую. Если готовые блинчики покажутся недостаточно сладкими для вас, просто добавьте в тесто качественный сахарозаменитель.

Калории
180.71 ккал
Белки
9.38 г
Жиры
10.18 г
Углеводы
14.1 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для основного блюда

Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Кефир
100 г — 100 мл
аллерген
Вода
50 г — 50 мл
Соль
1 г
Сливочное масло
8 г — 1 ч. л.
аллерген

Для подачи

Cделать более полезным
Чтобы сделать блины полезнее, возьмите кефир с небольшим процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Промойте и обсушите яйца. Просейте кокосовую муку. Подготовьте сковороду с толстым дном.

Приготовление

Шаг 2
Разбейте яйца в глубокую миску. Посыпьте их солью и тщательно взбейте.
Шаг 3
Влейте к ингредиентам кефир и воду. Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 4
Добавьте кокосовую муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Смажьте сливочным маслом сковороду с толстым дном и поставьте ее на огонь.
Шаг 6
Влейте порцию теста в разогретое масло. Обжарьте блин по 1 минуте с каждой стороны. Приготовьте остальные блины таким же способом.

Подача

Шаг 7
Готовые блины подавайте с сиропом топинамбура.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MGJ

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться