Блинчики с яблоком и корицей

Рецепт с фото

Яблоко с корицей восхищает своим ароматом. А блинчики я люблю. Вот и решила приготовить блины с вкусной начинкой. Так что ловите идею!

Калории

126.66 ккал

Белки

3.9 г

Жиры

2.6 г

Углеводы

21.7 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко 3,2%

400 г — 400 мл

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Яблоки

250 г

Сахар

100 г

Корица

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Возьмите жирное молоко. Сахар в тесто не добавляйте. Достаточно будет сладкой начинки.

Приготовление

Шаг 2

Помойте, почистите и мелко нарежьте яблоки. Получается 250 граммов. Всыпьте 100 граммов сахара, поставьте на средний огонь.

Шаг 3

Через 10 минут яблоки станут мягкими и равномерно рыхлыми. Добавьте корицу по вкусу. Если не любите эту специю, можно не добавлять. Выключите плиту.

Шаг 4

Переложите массу на тарелку. Дайте остыть.

Шаг 5

Сделайте тесто для блинов. В молоко добавьте яйца и соль. Взбейте венчиком.

Шаг 6

Добавьте 100 граммов муки с разрыхлителем.

Шаг 7

Тесто тщательно перемешайте. Жарьте блины на плоской сковороде. Перед первым блинчиком влейте пару капель растительного масла. Добавлять его не нужно.