Вкусные сырники «Идеал»

Рецепт с фото

Думаю каждый, кто пробовал готовить сырники, стремился достичь идеала. Мои сырники получаются именно такими. Рецепт прост до безобразия! Сырники получаются плотные и красивой формы. Подавать можно как сразу, так и заморозить и использовать позже.

Калории

182.05 ккал

Белки

13.86 г

Жиры

8.23 г

Углеводы

13.65 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог 9% жирности

400 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Ванильный сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

7.5 г — 0.5 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В творог добавьте яйцо, соль, сахар, перемешайте до однородной консистенции вилочкой, добавьте муку. Еще раз перемешайте. После 5 минут ваше тесто готово.

Шаг 3

Дальше я поделюсь с вами лайфхаком для идеальной формы сырников: присыпьте стол мукой, выложите ложку нашего теста на стол, накройте его стаканом и крутите стакан по кругу. Ваш идеальный шарик готов, осталось приплющить его донышком стакана или рукой.

Шаг 4

Теперь осталось пожарить наши идеальные сырники. На разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выложите сырники и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Подайте со сметаной и ягодками. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 5

В нашей семье к сырникам я подаю сметану. Кто-то любит со сгущеным молоком, можно с шоколадной пастой. Ягоды клюквы или брусники для кислинки, малина для аромата и сладости. А лучше- на завтрак с чаем. Что может быть вкуснее?