Творог растереть вилкой с яйцом, добавить муку, соду, соль и перец.
Шаг 3
Нарезать свежую зелень и добавить.
Шаг 4
Сыр нарезать кубиками и добавить к смеси.
Шаг 5
Все перемешать и мокрыми руками сформировать сырники. Выложить их на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарить на среднем огне до золотистой корочки (примерно по 5 минут с каждой стороны).
Подача
Шаг 6
Сырники подавать тёплыми, со сметаной. По желанию можно посыпать свежей зеленью.