Достаньте заранее все продукты и согрейте до комнатной температуры. Если творог крупными кусочками, то протрите его через сито или блендер.
Шаг 3
Соедините творог, яйцо, муку, изюм и столовую ложку сахара. Сформируйте мягкое, липкое тесто. Стол присыпьте мукой, из теста сформируйте шарики. Каждому шарику придайте плоскую форму сырника с помощью стакана. Выложите заготовки сырников на доску и отправьте в морозильную камеру на пять минут.
Шаг 4
На среднем огне на подсолнечном масле обжарьте каждый сырник с двух сторон, по 4-5 минут.
Подача
Шаг 5
Подавайте горячими, с вареньем или со сгущенным молоком. Приятного аппетита!