Размешать яйцо с сахаром, добавить творог, муку, соду. Все перемешать.
Шаг 3
Приготовить муку для подпыла.
Шаг 4
Сформировать шарики, хорошо обвалять их с двух сторон в муке. На заранее разогретую сковородку с растительным маслом разложить наши шарики, придавливая их пальцами.
Шаг 5
Обжарить сырники с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты.
Подача
Шаг 6
Подавать к столу горячими со сметаной, сгущенкой или вареньем, кто как любит.