Домашние рубленые куриные котлетки с кукурузой и сыром

Рецепт с фото

Рубленные куриные котлеты, приготовленные с кукурузой и сыром, отлично подходят на любой праздничный стол. Куриные котлеты — это вкусное и простое в приготовлении блюдо на каждый день. Такие котлетки хороши и горячими, и уже остывшими. Отлично подойдут как для перекуса, так для ежедневного употребления в любое время суток.

Калории

220.31 ккал

Белки

15.21 г

Жиры

15.44 г

Углеводы

4.31 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

250 г

Консервированная кукуруза

120 г

Твердый сыр

80 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

10 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Укроп

5 г

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Подсолнечное масло рафинированное

60 г

Cделать более полезным

Предпочтительнее покупать консервированную кукурузу подороже. Филе лучше приобрести в магазине с домашней куриной продукцией.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кукурузу откройте и высыпьте в пиалу. Филе разморозьте и положите в судочек. Соль. Перец, муку насыпьте в емкости. Яйцо и сыр положите на тарелку. Масло налейте в емкость. Укроп помойте и положите на стол.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте куриное филе на кубики, а затем переложите филе в миску и добавьте кукурузу. Укроп измельчите и добавьте его к мясу. Сыр натрите на терке и насыпьте в миску. Сюда же вбейте яйцо. Всыпьте муку, соль и черный молотый перец. Перемешайте. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Столовой ложкой выложите фарш на сковороду так, как тесто на оладьи. Жарьте куриные котлетки с кукурузой на минимальном огне примерно по 4 минуты с каждой стороны. Таким же образом пожарьте остальные котлеты.