Суперхрустящие домашние котлеты
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Домашние котлетки с супер хрустящей корочкой не оставят равнодушными ваших домочадцев.
Калории
285.03 ккал
Белки
10.99 г
Жиры
22.35 г
Углеводы
8.95 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
700 г
80 г
— 2 шт.
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
200 г
— 200 мл
аллерген
100 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
150 г
— 150 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мякиш хлеба отделите от корки и замочите в молоке, дайте ему хорошенько пропитаться.
Шаг 3
Прокрутите луковицу блендером (или нарежьте мелко по желанию), добавьте к фаршу вместе с хлебным мякишем, яйцом, солью и перцем по вкусу. Хорошенько вымесите фарш до однородности.
Шаг 4
Сформируйте котлеты.
Шаг 5
Перед жаркой обязательно щедро обваляйте каждую котлетку в манке, с нажимом, чтобы манка хорошо прилипла.
Благодаря манке у котлет будет неповторимая хрустящая корочка.
Шаг 6
Жарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки примерно по 10-15 минут с каждой стороны.
Подача
Шаг 7
Подавать котлетки хорошо с картофельным пюре, хотя они прекрасно сочетаются с любыми другими гарнирами.
Категории рецепта
блюда из свинины
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
котлеты
котлеты с яйцом
котлеты со свиным фаршем
мясные блюда
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться