«Железные» котлетки с куриными сердечками

Рецепт с фото — Русская кухня

Многие дети не любят есть субпродукты, но эти котлетки едят с удовольствием, не замечая подмены, ведь в них так много железа и витаминов, нужных для организма.

Калории

138.33 ккал

Белки

13.5 г

Жиры

7.87 г

Углеводы

3.26 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриные сердечки

200 г

Куриное бедро

200 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сердечки и бедра вымочить в воде два раза, минут по 30.

Шаг 3

Прокрутить фарш, добавив лук и чеснок. Посолить и поперчить, добавить яйцо.

Шаг 4

Сформировать котлетки и обжарить по паре минут с двух сторон.

Шаг 5

Далее добавить немного подсоленной воды и лавровый лист. Тушить под крышкой 15 минут до полной готовности.

Подача

Шаг 6

Подавать с салатом и любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NEG

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы блюда из птичьих сердечек блюда из сердца блюда из субпродуктов ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты котлеты с яйцом обед от редакции просто сезон чеснока ужин