Котлеты как в садике

Рецепт с фото

Котлеты как в садике!

Калории

281.82 ккал

Белки

11.24 г

Жиры

24.17 г

Углеводы

4.93 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Фарш из свинины и говядины

800 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

120 г — 1 шт.

Белый хлеб

75 г — 3 ломтик

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

119 г — 7 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Измельчаем лук. Хлеб замачиваем в молоке. Натираем на мелкой тёрке одну среднюю картошку.

Шаг 3

Добавляет к смешанному фаршу лук, хлеб, картофель, яйца, соль и перец.

Шаг 4

Тщательно перемешиваем и «отбиваем» фарш.

Шаг 5

Ставим сковороду с маслом греться. За это время формируем наши котлетки. Отправляем котлеты на сковороду. Обжариваем на высоком огне с обеих сторон до образования корочки ( минуты 3). Затем убираем огонь на средний, накрываем крышкой и жарим до готовности ( минут 15-20).