Кабачковые котлеты с рисом и зеленью

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Необычные вегетарианские котлетки с кабачком и рисом.

Калории

104.75 ккал

Белки

3.69 г

Жиры

2 г

Углеводы

17.64 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис

70 г

Кабачок

250 г

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Петрушка

2 г — 1 веточка

Соль

по вкусу

Перец чили молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис отварите до полуготовности и остудите.

Приготовление

Шаг 2

Кабачок натрите на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.

Шаг 3

Смешайте в миске кабачок с рисом. Добавьте туда яйцо и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Все тщательно перемешайте. Если котлеты будут плохо лепиться, можно добавить немного муки.

Шаг 5

Сформируйте котлетки и выложите на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

Шаг 6

Обжарьте до золотистости с двух сторон.

Подача

Шаг 7

Овощные котлетки готовы. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (21)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NNf

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с яйцом обед от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон зелени сезон кабачков ужин