Измельчите в блендере лук и капусту брокколи. Далее все добавьте к фаршу. Посолите и хорошо перемешайте.
Шаг 3
В разогретую сковороду налейте масло. Из фарша сформируйте небольшие круглой формы котлеты и выложите в сковороду. Жарьте 15 минут, периодически переворачивая.
Шаг 4
Как все котлеты поджарите, выложите их обратно в сковороду. В стакане смешайте небольшое количество воды с 1 чайной ложкой томатной пасты или соком помидора. Залейте котлеты и тушите под закрытой крышкой 10 минут.
Подача
Шаг 5
Котлеты готовы. Подавайте на стол горячими, с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!