Котлеты из баклажанов с сыром
Рецепт с фото
Котлеты из баклажанов любит вся моя семья. Они сочные и очень вкусные.
Калории
154.15 ккал
Белки
6.18 г
Жиры
9.49 г
Углеводы
15.25 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
420 г
— 2 шт.
5 г
10 г
70 г
аллерген
4 г
— 1 ч. л.
100 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 зубчик
60 г
— 1 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Баклажаны помыть, нарезать тонкими слайсами и обжарить на сухой сковороде по 7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Произвольно нарезать сыр, зелень и чеснок.
Шаг 4
Обжаренные и слегка остывшие баклажаны с сыром, зеленью, чесноком и приправой для мяса пробить блендером.
Шаг 5
К фаршу добавить яйцо и 70 граммов панировочных сухарей, хорошо перемешать.
Шаг 6
Сформировать котлеты, слегка обвалять их в панировочных сухарях.
Шаг 7
Жарить на раскаленой сковороде с растительным маслом по 5-7 минут с каждой стороны (на среднем огне).
Подача
Шаг 8
Перед подачей украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
обед
овощные котлеты
от редакции
просто
сезон баклажанов
сезон зелени
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться