Пышные оладьи по маминому рецепту

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт я взяла у мамы. Много раз готовила сама и, надеюсь, вам он тоже понравится. Просто и быстро.

Калории

143.49 ккал

Белки

5.95 г

Жиры

3.44 г

Углеводы

21.19 г

Занятость

42 мин

Общее время

43 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

750 г — 750 мл

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сода

1 г — 1 щепотка

Разрыхлитель теста

1 г — 1 щепотка

Соль

по вкусу

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

по вкусу

Пшеничная мука хлебопекарная

325 г — 2.5 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте в глубокую тарелку яйца, добавьте кефир.

Шаг 3

Размешайте, добавьте соду, разрыхлитель, соль, сахар и еще раз все хорошо перемешайте.

Шаг 4

Постепенно добавляйте муку до густоты чуть большей, чем сметана. Дайте готовому тесту 15 минут постоять.

Шаг 5

На разогретую сковороду выкладывайте оладьи и выпекайте с обеих сторон. Жарьте на небольшом огне, чтобы они хорошо поднимались.

Подача

Шаг 6

Перед подачей на стол полейте оладьи сладким сиропом или дополните их сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PFL

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин