Оладьи с начинкой из шоколадной пасты

Рецепт с фото

Пышные кефирные оладушки с сюрпризом внутри в виде шоколадной пасты придутся по душе всем сладкоежкам, маленьким и большим. Пекутся такие оладьи легко и быстро, как обычные, только с одним маленьким нюансом: в процессе выпекания добавляется шоколадная паста. Шоколадную пасту для оладий берите более качественную, так как от этого будет зависеть вкус блюда.

Калории

187.19 ккал

Белки

4.77 г

Жиры

7.56 г

Углеводы

24.73 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 2,5%

500 г — 500 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сода

4 г

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Шоколадно-ореховая паста

200 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

70 г — 70 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Кефир достаньте заранее из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

В миску влейте кефир и к нему добавьте яйцо, сахар, соль и соду. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

В кефирно-яичную смесь добавьте муку и перемешайте так, чтобы не было комочков. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы начался процесс брожения.

Шаг 4

На горячую сковороду с растительным маслом при помощи ложки выложите тесто в виде оладьев. Тесто берите аккуратно у края емкости, чтобы не нарушить процесс брожения и оладьи были более пышные. На середину каждого оладушка положите по 0,5 чайной ложки шоколадной пасты.

Шаг 5

После того, как вы выложили шоколадную пасту, на каждую оладью положите еще по немного теста, чтобы паста оказалась внутри. Накройте сковороду крышкой и жарьте примерно 3 минуты.

Шаг 6

Затем откройте сковороду, переверните оладьи и жарьте еще 2-3 минуты.

Подача

Шаг 7

При подаче на стол оладьи с начинкой из шоколадной пасты присыпьте сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PFi

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда десерты десерты с шоколадом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин шоколад