Подготовьте все ингредиенты. Просейте муку. Заранее достаньте яйцо и кефир. Продукты должны быть комнатной температуры. Банан очистите и нарежьте кубиками.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте банан 3 минуты с 1 чайной ложкой сахара.
Шаг 3
В миску вбейте яйцо, добавьте сахар, соль и взбейте венчиком.
Влейте кефир, тщательно перемешайте. Постепенно введите муку, перемашайте, чтобы не было комочков. Добавьте соду, перемешайте.
Шаг 4
Оладьи сформируйте на нагретой сковородке, через 4 минуты выложите начинку. Переверните, обжарьте до готовности.