Быстрая и мягкая запеканка из творога

Рецепт с фото

Творожную запеканку можно готовить по-разному ― с сахаром и без него, с сухофруктами или свежими фруктами, однако она в любом виде будет сохранять все свойства исходного продукта. Даже термическая обработка не снижает количество кальция в блюде, поэтому запеканка остается основной альтернативой свежему творогу. Ко всему, ее не нужно долго готовить, после того, как она отправляется в духовку, можно заниматься другими делами.

Калории

168.88 ккал

Белки

13.79 г

Жиры

7.92 г

Углеводы

10.86 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

1000 г

аллерген

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Манная крупа

64 г — 4 ст. л.

аллерген

Сливки

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Сливочное масло

30 г

аллерген

Ванильный сахар

10 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Добавьте в творог изюм или другие сухофрукты, это наполнит запеканку пищевыми волокнами и витаминами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все продукты. Творог по желанию перетрите через сито. Выставьте посуду для смешивания продуктов и запекания.

Приготовление

Шаг 2

Яйца, сахар и сливки перемешайте до однородности. Затем в эту смесь всыпьте манку и ванильный сахар с солью. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

В первую смесь добавьте творог и тщательно разомните все вилкой. При желании получить более гладкую массу, взбейте ее погружным блендером или отдельно творог перетрите через сито.