В казан налить масло и поставить на огонь. Когда масло разогреется, добавить филе и перемешать. Прожарить пару минут.
Шаг 5
Добавить морковь.
Шаг 6
Добавить специи.
Шаг 7
Высыпать непромытый рис и налить 300 миллилитров воды. Накрыть крышкой. Через 5 минут палочкой сделать углубления в рисе до самого дна. Варить 10 минут.
Шаг 8
Добавить головку чеснока в углубление посередине и варить ещё 15 минут под закрытой крышкой и на медленном огне.