Плов с утиным мясом

Рецепт с фото

Оригинальный, сытный плов.

Калории

254.08 ккал

Белки

8.6 г

Жиры

13.19 г

Углеводы

24.57 г

Занятость

2 ч 30 мин

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис

300 г

Утка

500 г

Белый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Чеснок

40 г — 1 головка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Утиное мясо обжариваем на сильном огне до корочки, а затем тушим на медленном огне около часа.

Шаг 3

Морковь нарезаем брусочками, добавляем к мясу.

Шаг 4

Лук режем перьями, также кладем в сковороду.

Шаг 5

Выкладываем промытый рис, заливаем горячей водой на 1 сантиметр выше крупы. Добавляем целую головку чеснока. Накрываем крышкой и томим еще 1 час.

Шаг 6

В конце достаем чеснок, очищаем его и выкладываем в плов, хорошо перемешиваем.

Подача

Шаг 7

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qa1

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед островато от редакции плов плов с уткой просто сезон моркови сезон чеснока ужин