Наваристый плов со свининой
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Узбекский плов, который готовится из баранины, ни разу не уступает ароматному плову из свинины, я в этом убедилась. Поделюсь и с вами рецептом.
Калории
320.39 ккал
Белки
7.7 г
Жиры
24.25 г
Углеводы
17.12 г
Занятость
15 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
400 г
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
по вкусу
170 г
— 10 ст. л.
9 г
— 1 ст. л.
10 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свинину нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Лук нашинковать квадратами.
Шаг 4
В глубокую сковородку налить масло и обжарить мясо до румяной корочки.
Шаг 5
Добавить к мясу лук. Обжаривать 2 минуты.
Шаг 6
Морковь нарезать средними квадратиками. Отправить в сковородку к мясу и луку.
Шаг 7
Свинину и овощи залить водой так, чтобы полностью покрывало мясо.
Шаг 8
Добавить укроп, хмели-сунели, чеснок и соль по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой и тушить около 20 минут.
Шаг 9
Через 20 минут рис впитает в себя воду и будет готов.
Подача
Шаг 10
Подавать плов порционно, разложив по тарелкам. Можно украсить свежей зеленью.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
плов из свинины
просто
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться