Ленивые пельмени на сковороде

Рецепт с фото

Этот рецепт для тех, кто ценит свое время. Ленивые пельмени готовятся немного быстрее, чем обычные. Особенно если взять для блюда готовый фарш. Он может быть любым: подойдет как говяжий, так и свиной. Зажарка из моркови и лука придаст пельменям аппетитный вид и обогатит их вкус. Для подачи блюда можно взять любой соус: майонез или сметану. При желании приготовьте что-то более интересное — например, чесночный соус.

Калории

223 ккал

Белки

7.89 г

Жиры

12.73 г

Углеводы

18.45 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Мясной фарш

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, приготовьте фарш самостоятельно. Лучше всего, чтобы он был из куриной грудки или говядины.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте морковь, репчатый лук и яйцо. Очистите овощи. Просейте муку. Подготовьте пищевую пленку, скалку и сковороду.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйцо в глубокую миску. Посолите его по вкусу и добавьте 50 мл воды. Немного взбейте венчиком.

Шаг 3

Постепенно всыпьте в яйцо муку. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Замесите тесто руками. Слепите из него шар и оберните его пищевой пленкой. Оставьте тесто на 10 минут.